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Embarquons ensemble
dans le train du chocolat!

20-23 NOVEMBRE 2025
GARE WINDSOR, MONTRÉAL

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Admirez

Venez admirer l'art du chocolat sous toutes ses formes : des défilés de robes en chocolat aux sculptures étonnantes, en passant par les fontaines de chocolat délicieusement tentantes et les fameux trompe-l'œil chocolatés. 

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Apprenez

Venez apprendre les secrets de la transformation du cacao, découvrir les recettes des grands chefs, perfectionner vos techniques chocolatières et vous amuser avec nos jeux éducatifs pour enfants au Salon du Chocolat de Montréal !

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Découvrez

Découvrez les professions du chocolat, les talents uniques des chefs pâtissiers et explorez les multiples opportunités de réseautage au cœur de l'industrie du cacao, dans les espaces uniques du Salon du Chocolat de Montréal !

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Savourez

Venez savourer les meilleurs chocolats, cocktails, pâtisseries et créations gastronomiques au Salon du Chocolat de Montréal, où l'art du chocolat prend vie!

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Voyagez

Voyagez au cœur de l'univers du cacao lors d'un parcours inoubliable au Salon du Chocolat de Montréal, où vous découvrirez le savoir-faire des pays producteurs et participerez à des ateliers animés par des maîtres chocolatiers de renom.

Quoi faire au Salon du Chocolat?

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Devenez un ingrédient de la recette gagnante!

Industrie de la gastronomie sucrée, professionnels des médias, conférenciers, organismes à but non lucratif, artistes, bénévoles...les inscriptions reprennent! 

GARE WINDSOR

Située au cœur du centre-ville de Montréal, la Gare Windsor se distingue comme un lieu emblématique alliant histoire et prestige. Avec son architecture majestueuse et son ambiance unique, elle offre un cadre d’exception pour l’accueil d’événements d’envergure. En 2025, elle deviendra le théâtre du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, transformant ses vastes espaces en un véritable écrin gourmand où se rencontreront artisans, créateurs et passionnés du chocolat du monde entier.

Adresse

1100 Av. des Canadiens-de-Montréal, Montréal, QC H3C 2H8

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Processus de décoration des gâteaux

ANNONCE 2025

Cette année, la pâtisserie est
aussi au rendez-vous.

A partir de l'année 2025, le Salon du Chocolat de Montréal  devient offciellement le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie. L'offre en terme d'expérience gastronomique s'élargit avec l'univers de la pâtisserie dans sa globalité, maintenant en vedette dans nos événements. 

Le Salon du Chocolat 2024 c'était : 

Plus de 8 000 visiteurs sur 3 jours.
60.000 e-visiteurs sur le site web
12 millions d'impressions dans les medias
Plus de 200 professionnels
36 exposants de renommée mondiale.
Plus de 3 tonnes de chocolat vendu
6 créateurs de mode québecoise
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Rejoignez nous nombreux pour revivre cet événement inoubliable !

Découvrez notre Édition 2024 en quelques images

Le Salon du Chocolat dans
la presse avec:

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Revivez le Cho'

Retrouvez bientôt les sessions de nos chefs du Cho' Pâtissier et reproduisez les recettes chez vous en compagnie de vos proches!

L'agenda détaillé 
disponible bientôt.

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La pré-vente est ouverte

dès maintenant

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